LS/T 3262-2019 食用橡胶籽油

范围
本标准规定了食用橡胶籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存、运输和销售的要求。
本标准适用于食用橡胶籽原油和成品食用橡胶籽油。
食用橡胶籽原油的质量指标仅适用于原油的贸易。

术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
食用橡胶籽油 edible rubber seed oil
又称食用橡胶树种子油，采用橡胶籽为原料加工制成的油脂。
食用橡胶籽原油 crude edible rubber seed oil
橡胶籽经压榨、浸出法制取的未经精炼处理，不能直接食用的橡胶籽油。
成品食用橡胶籽油 finished product of edible rubber seed oil
由食用橡胶籽原油精炼制成，可供人类食用的油脂。

分类
食用橡胶籽油分为食用橡胶籽原油和成品食用橡胶籽油两类。

质量要求
基本组成和主要物理参数
食用橡胶籽油基本组成和主要物理参数见表1。


质量指标
食用橡胶籽原油质量指标
食用橡胶籽原油质量指标见表2。


成品食用橡胶籽油质量指标
成品食用橡胶籽油质量指标见表3。


食品安全要求
按食品安全国家标准和法律法规有关规定执行。

检验方法
折光指数检验: 按照 GB/T 5527 执行。
GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定
酸价检验: 按照 GB 5009.229 执行。
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
碘值检验: 按照 GB/T 5532 执行。
GB/T 5532-2008 动植物油脂 碘值的测定


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